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刘先生 先生
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发布时间:2020-09-15 21:22:39
保鲜展示柜之外的溶解制冷应用广的溶解制冷法是冰制以在大气压下冰的溶解温度为0℃,其溶解热为335kg/kg(80kcal/kg)。一般可以满足冷藏食物和降低空气温度的需要。
很显然,仅依靠冰的溶解(融化)要求获得低于0℃的温度是不可能的。前人发现将冰和某些盐类混合起来降低溶解温度。
冰盐混合物能降低温度的机理可以分析其物理化学反应过程加以说明:开始是冰吸热融化,于是冰的表面覆盖了一层水膜,其温度为0℃。这时盐开始融解于水膜中,溶解时会吸收热量,使温度下降。接着冰在保鲜展示柜外面较低的温度下融化。故障2:冷藏柜制冷效果不好,请一位师傅修了一次,重新加了制冷剂,但故障依旧。如此连续运行,温度不断下降。在此过程中冰的融化使盐水浓度减小,直到冰和盐全部溶解成均匀的盐水溶液,各部分温度趋于一致,温度即稳定。冰盐混合物能达到的一个很低的温度与盐的种类及其含量(浓度)有关。
如何让饮料展示柜保持一个良好的性能
箱内冷食不要放的过多,饮料展示柜的正确使用对制冷效果也有影响。例如,冷食与冷食之间应间隔排放,以有利于冷气的排放,蛋糕冷藏柜应放在通风散气的地方,只有正确使用才能保证冷柜的良好性能。
深圳市比斯特冷冻冷藏设备公司是生产商用冷冻冷藏食品陈列柜的***厂家,比斯特系列陈列柜系引进世界同行的陈列柜制造制造技术和***的管理方法,本厂长期与意大利、德国、美国***厂家和技术人员进行技术合作,并引进其***加工工艺和技术。
什么原因会造成饮料展示柜积水或者漏水呢?
1、按水盘未放正位置,而使水流出。
2、排水管道被堵塞,不能将化霜后的水导入接水盘和蒸发器内。
3、饮料展示柜内存入冷饮过多,冷气不流动。
4、饮料展示柜接水盘内已装满了水,溢出流到地面上,使柜体周围的地面上有积水。
5、超市冷冻柜厂家报价蒸发器因质量不好,不能将柜内的水分吸走,而蒸发器内积水过多,而流到地面上。
6、高温的天气,温度开得太低,久了不除霜,或者是自带的除霜功能损坏,在柜门内四周的外表凝结成露珠而流入地下。
超市冷冻柜厂家报价饮料展示柜积水或者漏水的原因饮料展示柜在使用过程中,柜内除垢有一定量的冰霜之外,不应有积水,饮料展示柜外和柜体周围的地面上也应保持干燥。
熟食柜维护***方法
1、柜内、外需经常以中性清洁剂擦洗,再用清水擦洗,后用干净抹布擦干。
2、门封条需按上述方法经常擦拭,保持清洁。
3、机组间的百叶门附近请勿堆放物品,冷凝器要经常清扫灰尘,使空气流通,提高制冷效果。
4、制冷配件和自控元件,请勿随意调节和卸除。
注意事项
1、每月至少清洗整理一次。 2、每季度至少消毒一次。
深圳市比斯特冷冻设备有限公司成立于1999年10月10日,是一家集设计、研发、生产、销售、***于一 体的商用制冷设备制造商。公司拥有***规范的生产车间、产品展示大厅、研究与出产质量测控实验室。食品越来越多样化,商用展示柜的研发需要进行针对性的研发才能够满足不同应用领域的需求。比 斯特系列制冷设备更是有近20年的技术积累与沉淀,引进德国曾德苏跟比泽尔制冷设备控股有限公司***加 工工艺和技术,与德国、法国、美国、日本、意大利的先近配套设施,使比斯特系类产品更丰富完善,制冷 性能好,节能低碳,噪音低,质量可靠。
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